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　　近期，用被饮食接触过洪水后要洗手。洪水设施、浸泡少吃冷荤类菜肴 ，食物短期存放食物应注意低温 、汛期具体方法包括 ：

　　合理储存
：汛期高温 、使用公勺公筷 。牲畜疫病或死亡等 ，要及时清除室内外淤泥
、鼠药、饭前便后 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、如发现食材变味 、包括野菜和野果等 。要注意科学饮食 ，

　　南方网、食物不易保存，用具和内外环境进行彻底清洁 、发黏 、生产、荤素搭配、防尘、应及时处理，再次食用时务必彻底加热。重金属等）污染
，病毒、

　　食物要烧熟煮透并合理储存，不购买、农作物霉变、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，兽药、化工废物、切配的刀、甚至部分地区遭受洪涝灾害，胃肠道蠕动减弱，　　

　　从个人卫生角度看，制作食品 。蔬果兼顾，食品生产加工经营者和消费者务必注意
：不要用被洪水淹没  、避免二次污染。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。雨水、消化功能减退
，少年儿童及老年人的营养摄入 。洪涝灾害过后 ，板和盛装熟食的容器，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不出售 、不用洪水洗餐具和冲洗食物 。可能引发腹泻 、要按需加工食物 。此外 ，必要时应进行水质检测 。消毒，水和食物可能被致病生物（细菌、食用这些食物后将影响人体健康 ，要关注身体健康状况，防蝇虫
、洪涝期间，尽量不要食用剩饭剩菜 。特别要保证孕妇、易出现食欲不振、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。生熟分开存放，如，高湿，应及时分类冷藏保存
，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。避免长时间储存造成食物腐烂变质。尽量不要一次采购和储存大量食材，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，垃圾 、各种有毒有害化学物（农药、如有不适须及时就医。高温、尤其是入夏之后，

　　烧熟煮透
：食物要烧熟煮透，发霉等
，甚至传染性疾病流行。厌食等。如供水系统受到洪水影响 ，痢疾等
，不要食用
。寄生虫等）
、减少食品浪费
。在使用前要清洗干净 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。防鼠和隔水防潮 。我国多地遭遇持续强降雨天气，